Menge: 40 Stück Zutaten:125 g Butter oder Margarine100 g Zucker1 Prise Salz1 Ei2 El. Milch5 El. Kakaopulver50 g Dunkle Schokolade; fein gehackt250 g Mehl50 g Puderzucker1 El. WasserHagelzuckerRoter Marzipan; duenn ausgewalltPuderzucker; zum Bestaeuben Teig: Butter oder Margarine weich ruehren. Zucker,...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Zartbitterschokolade75 g Butter oder Margarine6 Eier; getrennt150 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker150 g Mehl1 SalzFett; fuer die FormMehl; fuer die Form3 Mangos, reif; je ca. 500 g4 Scheib. Gelatine, weiß3 Eigelb3 Zucker; evtl. etwas mehr1 Zitrone;...
Menge: 20 Stücke Zutaten:125 g Butter oder Margarine250 g Mehl125 g Zucker1 Pk. Backpulver1 EigelbFett fuers Backblech6 Eier (Gr. M)150 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker6 Zitronensaft1 kg Magerquark5 Griess3 Pk. Apfelkompott m. Stuecken (a. 370 ml)Puderzucker 1....
Menge: 1 Torte Zutaten:125 g Butter oder Margarine8 Eier; getrennt225 g Zucker1 Zitrone; Schale davon5 Wasser1 Salz150 g Mehl75 g SpeisestaerkeFett; fuer die FormMehl; fuer die Form4 Orangenlikoer3 Orangenmarmelade oder Zitronenmarmelade375 g PuderzuckerZitronensaft50 g Schokoladenglasur, dunkel50 g Veilchenblaetter, kandiert50 g...
Menge: 1 Torte Zutaten:4 Eier125 g Zucker1 Pk. Vanille-Aroma75 g Mehl50 g Speisestaerke50 g Mandeln, gemahlenZucker fuers Kuechentuch225 g Johannisbeer-Himbeer-Gelee4 Hagelzucker1 Pk. Puddingpulver Mandel3 l Milch125 g Butter oder Margarine Eier, 4/5 des Zuckers und Vanille-Aroma schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl300 g Puderzucker1 Ei200 g Butter oder Margarine1 Zitrone; davon3 El. ZitronensaftMehl; zum AusrollenButter oder Margarine; zum EinfettenPuderzucker; zum Bestaeubenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im November 1996 30 g zerlassene Butter;...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Walnusskerne150 g Butterkekse350 g Datteln; frisch100 g Butter oder Margarine1 Orangenschale; abgerieben2 El. Leinsamen1 El. Streusueße1 Tl. Zimt; gemahlenWalnusskerne Walnusskerne grob hacken, Kekse zerbröseln. Die Datteln entsteinen, Haut abziehen und die Fruechte kleinschneiden. Butter...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:20 g Steinpilze; getrocknet50 g Speck; durchwachsen20 g Butter oder Margarine2 Schalotten2 cl Cognac oder Weinbrand1 l Fleischbruehe100 g Schlagsahne; (1/2 Becher)oder:125 Creme double-BecherSalzPfeffer a.d.M.1 l lauwarmes Wasser (1) Pilze in lauwarmen Wasser (1) 20 Minuten...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Langkornreis3 Eier1 El. Butter; oder Margarine1 El. Mehl75 ml Milch75 g Schlagsahne2 El. SenfPfeffer100 g Nordseekrabbenfleisch1 Bd. Schnittlauch Reis in kochendes Salzwasser schuetten und zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. In...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl90 g Butter oder Margarine50 g gemahlene Haselnuesse2 El. ZuckerSchokoladenkuvertuere Alle Zutaten zu einem glatten Teig verruehren. Abgedeckt 30 Minuten in den Kuehlschrank stellen. Anschließend den Teig zu einer dicken Wurst ausrollen. Davon etwa...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Backpulver1 VanillinzuckerSalz125 g Zucker4 Tropfen Bittermandeloel1 Rum-Aroma1 Zitrone1 Msp. gemahl. Kardamom1 Msp. gemahlene Muskatbluete2 Eier175 g Butter oder Margarine50 g Rinderfett250 g Quark125 g Korinthen 250 g Rosinen 150 g Mandeln oder Haselnuesse100...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 kg Miesmuscheln6 Schalotten o. kleine Zwiebel2 Knoblauchzehen20 g Butter oder Margarine1 Tl. schwarze Pfefferkoerner1 Lorbeerblatt2 Gewuerznelken1 Tl. getrockneter Thymiantrockener WeißweinWasser1 Bd. Petersilie gehackt1 Bd. Dill gehackt Muscheln gruendlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 El. Zucker1 El. Wasser2 dl Apfelsaft300 g Lauch; in feinen Streifen200 g Rotschalige Aepfel; in Wuerfel20 g Butter oder MargarineSalzPfefferArthur Heinzmann Erfasst am 10.12.96 nach Betty BossisZeitung Zucker und Wasser in einer weiten Chromstahlpfanne ohne...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:680 g Tk-Forellen; (2 Packungen)1 Bd. Petersilie250 g Zwiebeln250 g Champignons250 g Moehren500 g Kartoffeln2 El. Zitronensaft bei Bedarf mehrSalz150 g Tk-Erbsen; (1/2 Packung)10 g Butter oder Margarine60 ml Milch; (3,5 % Fett)1 Tl. klare Bruehe;...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:50 g Getrocknete Pilze300 g Kartoffeln1 Weißkraut;(Kabis)1 Rote Ruebe;(Rande)1 Petersiliewurzel1 Moehre;(Ruebli)1 Zwiebel200 ml Ruebenkwass100 g Tomatenmark;(Pueree)100 g Gruene Bohnen1 Tl. Weizenmehl3 El. Butter; oder Margarine2 EigelbZuckerSalzPfefferLorbeerblattPetersilie; oder Dill Die gewaschenen Pilze in Wasser kochen, den Sud...
