Artikel-Schlagworte: „Butter, gesalzen“
Spargeln polnische Art
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Spargel weiss oder gruen
2 l Wasser
1 El. Salz
1 Prise Zucker
1 … >> zum Rezept
Kutteln in Apfelwein – Tripes au cidre
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Servings
Zutaten:
1 El. Butter, gesalzen
1 kg Kutteln, gebrueht und bereits geschnitten, moeglichst feine Streifen
1 Tas. … >> zum Rezept
Entrecote double Cafe de Paris
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Entrecotes doubles; aus dem Roastbeef, a 300 g
Salz
Pfeffer
1 El. Butterschmalz
150 g … >> zum Rezept
Cremesuppe von gruenem Spargel mit Zuckerschoten und …
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
250 g Gruener Spargel
100 g Erbsen; ausgepalt
1 klein. Schalotte
40 g Butter
Salz
1 … >> zum Rezept
Rochen in brauner Butter
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6
Zutaten:
2 kg Rochen
200 g Butter; gesalzen
15 cl Essig
60 g Kapern
1 gross. Moehre
1 … >> zum Rezept
Haehnchensalat mit Avocados
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4
Zutaten:
30 g Butter, gesalzen
300 g Haehnchenbrustfilet
1 El. Pfeffer, weiss
3 El. Zitronensaft
2 Avocados
50 … >> zum Rezept
Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
2 Schalotten: fein gehackt
1 Knoblauchzehe: fein gehackt
1 Stangensellerie:fein gehackt
10 g Butter … >> zum Rezept
Minestra Di Pomodoro E Basilico (Tomatensuppe mit Basilikum)
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
2300 g Tomaten
24 gross. Basilikumblaetter
175 g Butter, gesalzen
Salz
Pfeffer, schwarz
75 g Creme … >> zum Rezept
