Forellenfilets mit Spinat-Pilzsauce
Menge: 4 Zutaten:4 Regenborgenforellen; filetiert + gehaeutet 8 Filets50 g Butter (1)25 g Butter (2)1 mittl. Zwiebel; gewuerfelt225 g Wiesenchampignons; o. Schafegerlinge gehackt300 ml Huehnerbruehe; kochend heiss225 g Spinat; gehackt (TK)2 Tl. Speisestaerke150 ml Creme fraicheSalzPfefferMuskatnuss Fuer die Sauce Butter...