Artikel-Schlagworte: „Bruehe“
Zigeunerschnitzel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 2 Portionen Zigeunerschnitzel
- 2 Schweineschnitzel
- 4 EL Rahm zum Kochen
- ½ Zwiebeln – gerieben
- 1 TL Tomatenmark
- 250
Kokos-Curry-Suppe
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 6 Portionen Kokos-Curry-Suppe
- 1 Hähnchen – küchenfertig (ca. 1200g)
- 3 Zwiebeln
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Chilischote – rot
Holländischer Eintopf
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 4 Portionen Holländischer Eintopf
5 Kartoffeln
7 Möhren
3 Zwiebeln
3 Mettwürstchen
1 Liter Wasser
1 Würfel Brühe… >> zum Rezept
Karpfen “Holstein” auf Speck gebraten mit Quittengelee
Komprimierte Kurzbeschreibung:Zutaten für 4 Portionen Karpfen “Holstein” auf Speck gebraten mit Quittengelee
1 Karpfen – geviertelt und küchenfertig
Mehl
Butterschmalz
1 … >> zum Rezept
Gruenkernknoedel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Zwiebel; Wuerfel
1 El. Oel, Distel-
200 g Gruenkern; grob geschrotet
1 Knoblauchzehe; gepresst… >> zum Rezept
Wintergemuese-Ragout in Kapernsahne
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Zwiebeln, rot; Achtel
250 g Moehren; kleine Stuecke
250 g Knollensellerie; grobe Wuerf
250 g … >> zum Rezept
Weizenpuffer mit Moehrensalat und Quarkcreme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
75 g Weizen, geschrotet
200 ml Bruehe
2 Schalotten; feine Wuerfel
1 Knoblauchzehe; fein gehackt
3 … >> zum Rezept
Schmandkartoffeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Kartoffeln, kleine, neue
: Salz, Pfeffer
1 l Bruehe
2 Knoblauchzehen; gehackt
20 g … >> zum Rezept
Vollkorn-Bandnudeln mit Gemuese und Kraeutersauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
2 Bd. Kraeuter, gemischt; Salbei, Kerbel, Petersilie, Thymia
Sauerampfer, Rosmarin u.a.
100 g Brunnenkresse
60 g … >> zum Rezept
Feine Tomatensuppe und gebratene Garnelen fuers Buffet
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Party
Zutaten:
2 kg Tomatenwuerfel
500 g Bohnen; schwarz
Salz
Pfeffer
2 Paprika
4 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen zerdrueckt… >> zum Rezept
