Artikel-Schlagworte: „bozner söße“

Spargel mit Orangen-Estragon-Sauce (Witzigmann)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 kg Weisser, Spargel; geschaelt
1 El. Butter
1 Wuerfelzucker
125 g Butter
Salz
Cayennepfeffer
3 … >> zum Rezept

Spargel mit Bozner Sauce

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1500 g Weißer Spargel
4 Eier, hartgekocht
1 Schnittlauch; fein schneiden
125 ml Oel
1 Weinessig… >> zum Rezept