Menge: 4 Zutaten:4 Bd. Radieschen50 g Butter4 mittl. Kartoffeln500 ml Fleischbruehe500 ml Weisswein1 Tl. Salz1 Tl. Weisser Pfeffer1 Spur Muskat2 El. Staerkemehl2 Ei; davon das Eigelb250 ml Creme fraiche1 Bd. Frische Petersilie Die Radieschen von den Blättern trennen und zum...
Menge: 4 Zutaten:100 g Dinkelkoerner3 dl Wasser150 g Sprossen; Soa, Alfafa, Linse Hafer, Buchweizen, …4 gross. Tomaten1 Bd. Radieschen1 klein. Zucchini1 klein. Fenchelknolle1 Rote Zwiebel1 El. Kuerbiskerne1 El. Sonnenblumenkerne3 El. ApfelessigMeersalzPfeffer2 Tl. Senf1 El. Schalotte; gehackt1 Knoblauchzehe2 El. Basilikum; gehackt6...
Menge: 4 Zutaten:1 El. Sesamoel3 El. Apfelsaft3 El. Vollmilch-JoghurtSalzPfeffer1 Tl. Zucker2 Bd. Radieschen1 Bd. Brunnenkresse2 gross. Gekochte Pellkartoffeln2 Aepfel1 Dos. Kidneybohnen Abtropfgewicht 265 g4 EierSalz1 El. Butter3 El. Ger. KaeseGrober Pfeffer Fuer die Sosse Oel, Apfelsaft und Joghurt verruehren und...
Menge: 4 Zutaten:250 g Filet von Kabeljau o. ae.125 g Schillerlocken100 g Krabbenfleisch150 g Salatgurke1 Bd. Radieschen2 klein. Zwiebel1 Lorbeerblatt3 Pfefferkoerner2 El. Weinessig2 El. Weisswein1 El. geriebener Meerrettich2 El. Oel einige Salatblaetter Salz Essig Zucker Salz – Essig – Wasser...
Menge: 4 Zutaten:1 Rote Paprika1 Gelbe Paprika2 Zucchini1 Bd. Radieschen400 g Geraeucherter Tofu300 ml Milch1 Knoblauchzehe; zerdrueckt oder kleingehacktMeersalzPfeffer1 Spur Schabzigerklee Paprika und Zucchini waschen und in gleichmässige, längliche Stuecke schneiden. Die Radieschen waschen und ganz, mit kleinen Blättchen zum...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Festkochende Kartoffeln2 Fruehlingszwiebeln1 Rote Zwiebel400 ml Fleischbruehe3 El. Essig; (1)2 El. Essig; (2)SalzWeisser PfefferZucker4 El. Oel125 g Durchwachsenen Speck4 Schollen, kuechenfertig1 Zitrone1 El. Mehl50 g Feldsalat1 Kopfsalat1 Bd. RadieschenEinige Zweige Petersilie Kartoffeln in der Schale garen,...
Menge: 6 Zutaten:1 Raeucheraal; a 1000g.1 Salat1 Bd. Radieschen1 Bd. Raeucheraalbund1 Zitrone1 Bd. Petersilie2 EierMilchSalz20 g Butter1 Bd. DillRemouladensosse; aus der Tube2 Tomaten1 Maiskolben, kleines Glas1 Ei; hartgekocht1 ZitroneSchwarzbrotWeissbrotButter Räucheraalschnitten sind eine ganz schön deftige Angelegenheit. Halten Sie auf jeden...
Menge: 6 Zutaten:4 Eier ;Gewichtsklasse 4500 g Kartoffeln ;kleine1 l Rinderbruehe250 g Spinat2 klein. Zwiebeln1 Bd. Radieschen1 Salatgurke1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Bd. Dill4 El. Weissweinessig7 El. OelPfefferSalz Die Eier hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkuehlen lassen. Die Kartoffeln mit...
Menge: 4 Zutaten:2 Schalotten2 El. Olivenoel1 El. Traubenkernoel1 Tl. Walnussoel1 Tl. Sherry-Essig1 Tl. Aceto BalsamicoSalzPfeffer;fadM.Zitronensaft400 g Gemischte Blattsalate; Lollo rosso, Frisee-Salat, Rucola, Radicchio1 Bd. Radieschen1 Kaninchenruecken; ausgeloest2 Kaninchenlebern2 El. OelSalzPfeffer;fadM.Frische Gartenkraeuter; Dill, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum 1. Schalotten fein wuerfeln...
Menge: 12 Zutaten:12 Picandou; Ziegenfrischkaese a ca. 40 gWeisser Pfeffer; grob zerstossen1 Bd. Kerbel1 Bd. Radieschen150 ml Olivenoel; extra vergine — e&t — posted by K.-H. Boller — modified by Bollerix Den Ziegenkäse von beiden Seiten kräftig mit Pfeffer wuerzen....
Menge: 4 Zutaten:2 Eier1 Eisbergsalat, klein1 Bd. Radieschen1 Salatgurke2 Tomaten200 g Emmentaler-Kaese1 Pk. Puten-Knusperhaeppchen2 El. Oel350 ml Mandarinen, aus der Dose4 El. Mayonnaise100 ml KetchupSalzTabasco, einige TropfenPetersilie, zum Garnieren Eier ca. 10 Minuten kochen. Inzwischen Gemuese putzen und waschen. Salat...
Menge: 4 Zutaten:200 g Roter Chicoree200 g Greyerzer, rezent1 Rote Grapefruit2 Birnen1 Bd. Radieschen250 g Huettenkaese1 El. Korinthen50 g Baumnusskerne4 El. Rotweinessig; di Modena4 El. Rotwein8 El. Olivenoel1 Tl. SenfSalzPfeffer1 klein. Knoblauchzehe ausgepresstWeisser Pfeffer Salat ruesten und in Streifen, Käse...
Menge: 2 Zutaten:400 g Rinderfilet; duenn aufgeschnitten1 Tl. Butterschmalz2 Karotten1 Kohlrabi1 Fruehlingszwiebel1 Zucchini1 Bd. Radieschen80 g Champignons2 gross. Kartoffeln1 Tas. Bruehe1 El. Gehackte Kraeuter2 El. Sahne1 KnoblauchzeheJodsalzPfeffer aus der Muehle Gemuese putzen, waschen und in kleine Stuecke zerteilen. Kartoffeln schälen,...
Menge: 1 Zutaten:1 Sellerieknolle1 l Wasser Salz Pfeffer Zucker2 Aepfel1 Orange3 Scheibe Ananas50 g Mandelstifte3 El. Mayonnaise2 El. Zitronensaft1 Prise Calvados1 Kopfsalat1 Bd. Radieschen Sellerie schälen, vierteln, ca. 25 Minuten kochen lassen, dann wuerfeln. Aepfel, Orange und Ananas ebenfalls wuerfeln....
Menge: 4 Zutaten:6 Eier; hartgekocht4 Tomaten3 Salatgurke1 klein. Kopfsalat1 Bd. Radieschen200 g Kasseler; ausgeloest3 gelbe Paprikaschote1 klein. Zwiebel1 Joghurt2 El. Mayonnaise1 Tl. scharfer Senf1 Spur Salz2 Spur schwarzer Pfeffer1 Prise Essig; oder1 El. Zitronensaft1 Bd. Petersilie; feingehackt Eier schälen und...
