Artikel-Schlagworte: „Arthur Heinzmann im April 1997 aus Betty Bossis Zeitung“

Zitronen-Risotto mit Rucola

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 Zitrone; Schale duenn abgeschaelt UND
2 El. Saft
400 g Frischer Lachs; in etwa 1,5cm … >> zum Rezept

Risotto-Tips

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Text

Zutaten:
Risotto
Arthur Heinzmann im April 1997 aus Betty Bossis Zeitung

Schalotten und Knoblauch bei kleiner Hitze … >> zum Rezept

Risotto mit Fruehlingszwiebeln

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
400 g Schweinsfilet
Bratbutter; zum Braten
1 Tl. Salz
Pfeffer aus der Muehle
3 Fruehlingszwiebeln; mit … >> zum Rezept

Knusperhuellen mit Rhabarberjoghurt-Mousse

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
50 g Puderzucker
1 Glas Vanillezucker
1 Prise Salz
40 g Mehl
25 Mandeln; geschaelt, gemahlen… >> zum Rezept

Fleischtaschen

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
8 Scheib. Baguette; duenn, schraeg geschnitten
4 El. Trockener Weisswein; -6
1 Scheib. Bauernschinken; dick, fein … >> zum Rezept