Sicherlich ist die richtige Zubereitung von Schwarzem Tee keine Wissenschaft für sich und kann auch von Laien schnell erlernt werden. Sie brauchen nicht viel Hintergrundwissen, sollten allerdings bei der Zubereitung ein paar Punkte beachten, damit Ihnen der Tee auch gut...
Im Supermarkt gibt es allerhand Reissorten. Die wohl bekanntesten und auch beliebtesten sind der Basmati Reis und der Jasmin Reis. Beide Sorten können Sie im Handel im praktischen Kochbeutel, aber auch lose kaufen. Beide Sorten sind so beliebt, dass sie...
Es ist schon fast unglaublich, was es für verschiedene Sorten bei den Shisha Tabaks auf dem Markt gibt. Das erklärt natürlich auch, warum das Rauchen der Wasserpfeife vor allem bei jungen Leuten so besonders beliebt ist. Hier kann einfach jeder...
Die meisten Kaffee-Fans lieben Ihren Kaffee aromatisch, kräftig und vollmundig. Um dieses zu gewährleisten, sollte das Kaffeepulver so frisch wie möglich sein. Aber sobald Sie ein Paket Kaffee öffnen, beginnen Umwelteinflüsse, wie Sauerstoff, Wärme, Feuchtigkeit und Licht an diesem Naturprodukt...
In Deutschland gibt es ca. 500 Mineralwassermarken. Damit übertrifft uns nur noch Italien mit etwa 590 Sorten. Im Gegensatz zu Spaniern, Franzosen und Amerikanern bevorzugen die Deutschen nach wie vor Wasser mit Kohlensäure. Kohlensäurehaltiges Mineralwasser ist also neben Milch, Kaffee,...
Jeder Koch weiß: Hochwertiges Olivenöl verfeinert Speisen und Gerichte. Viele benutzen es aber auch zum Anbraten oder Andünsten von Fleisch und Gemüse. Damit die hochwertigen Inhaltsstoffe des Olivenöls lange erhalten bleiben, ist es wichtig das Öl richtig zu lagern und...
Bei jedem Tee-Fan sammeln sich im Laufe der Zeit sicher eine Menge verschiedener Teesorten an. Oft ist der Tee in praktischen Teebeuteln verpackt. Diese stecken wiederum in einer Pappschachtel und sind dadurch, wenn man sie immer sorgfältig verschließt, gut geschützt....
Gewürze hat wohl jeder Hobby- und auch Profi-Koch zu Hause griffbereit in der Küche stehen. Neben den günstigen Alltags-Gewürzen wie Pfeffer, Basilikum, Ingwer, Kümmel und viele weiteren, gibt es natürlich auch sehr hochwertige Bio-Gewürze und Gewürzmischungen, die richtig Geld kosten....
Lebensmittel sollten richtig gelagert werden, damit sie nicht verderben und an Geschmack einbüßen. Dieses gilt natürlich auch für Gewürze und Kräuter. Denn bei falscher oder schlechter Lagerung können Gewürze und Kräuter leider sehr an Geschmack einbüßen. Das Aroma geht verloren...
Zutaten für 1 Portion Lebkuchentorte mit Mango-Joghurt-Creme Für den Teig: 200 g Zucker 200 g Nougat 150 g Mehl 4 Eier 3 EL Lebkuchengewürz 2 TL Backpulver Für die Creme: 750 g Joghurt (Vanille- oder Mangogeschmack) 200 ml Sahne 2...
