Speckwirsing
Menge: 8 Servings
Zutaten:
1 kg Wirsing
160 g Speckbrunoise, durchwachsen
80 g Butter
1 l Sahne
Salz
Pfeffer
Die Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die
Wirsingstreifen zufuegen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.