Spargel mit Parmaschinken und Parmesankaese

von Andy · 1. Juli 2000

Menge: 1

Zutaten:
6 Stangen Spargel
6 Scheibe Parmaschinken
30 g Parmesankaese, gerieben
Olivenoel

Spargel kochen und auf ein Kuechentuch geben, leicht trocknen. Jede
Spargelstange mit einer Scheibe Parmaschinken einwickeln. Auf einen
feuerfesten Teller geben und mit dem Käse bestreuen. Mit Olivenöl
leicht begiessen und im heissen Ofen (mögl. unter dem Grill)
gratinieren, bis der Käse zerläuft.

* Quelle: Nach Nordtext 20.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 24 May 1995

Stichworte: Gemuese, Frisch, Spargel, Schinken, Käse, P1