Spaghetti svariati

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
400 g Spaghetti
4 l Wasser
2 Tl. Salz

Spaghetti in das kochende Salzwasser gleiten lassen, dann noch
einmal umruehren und 8 – 10 Min. im kochenden Wasser auf 0 ausquellen.
Gegen Ende der Garzeit probieren, ob die Spaghetti weich, aber noch
al dente sind, d.h. sie sollten noch Biß haben. Danach in ein Sieb
schuetten, nur kurz abtropfen lassen, nicht abbrausen, in eine
vorgewärmte Schuessel schuetten.
52 g Eiweiß, 12 g Fett, 288 g Kohlenhydrate, 6164 kJ, 1468 kcal.


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