Papaya-Chili-Sauce
Menge: 45 Zutaten:2 El. feingehackte Chilischote60 g Papaya; gehackt60 g Rosinen100 g Zwiebel; feingehackt3 Knoblauchzehen; zerdrueckt1 Tl. gemahlener Gelbwurz; Kurkuma50 ml Malzessig Alle Zutaten in einem säurebeständigen Topf vermischen und unter ständigem Ruehren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und...