Archiv für die Kategorie „Sonstiges“
Getreiderisotto mit Gemuese
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Personen
Zutaten:
1 Zwiebel
2 El. Butter
200.00 g Getreiderisotto
– Mischung aus dem
– Naturkostladen
400.00 ml ; Wasser
1.00 Kohlrabi
5.00 … >> zum Rezept
Gruenkernknoedel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Zwiebel; Wuerfel
1 El. Oel, Distel-
200 g Gruenkern; grob geschrotet
1 Knoblauchzehe; gepresst
400 ml Bruehe
2 klein. … >> zum Rezept
Vollwertmenue 2/89
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Info
Zutaten:
Rapunzel-Tofu-Salat
Wintergemuese-Ragout in Kapernsahne Gruenkernknoedel
Malventee-Eiscreme mit Mandelsauce
notiert: M.Peschl
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Weizenpuffer mit Moehrensalat und Quarkcreme
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
75 g Weizen, geschrotet
200 ml Bruehe
2 Schalotten; feine Wuerfel
1 Knoblauchzehe; fein gehackt
3 El. Sonnenblumenkerne
1 Ei Pfeffer, … >> zum Rezept
Vollwertmenue 1/89
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Info
Zutaten:
Weizenpuffer mit Moehren- salat und Quarkcreme
Endivienroellchen zu Kabeljau-Koteletts
Kiwi-Gelee mit Grapefruit-Kompott
notiert: M.Peschl
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Loewenzahn-Salat
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
400 g Loewenzahn; zerpflueckt
50 g Spinat
3 El. Essig, Zitronen-
: Salz, Pfeffer
2 Tl. Senf, Dijon-
4 El. Oel, … >> zum Rezept
Schmandkartoffeln
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 kg Kartoffeln, kleine, neue
: Salz, Pfeffer
1 l Bruehe
2 Knoblauchzehen; gehackt
20 g Butter
2 El. Korianderkoerner; zerstossen… >> zum Rezept
Artischocken mit Paprika-Dip
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Zwiebel; feine Wuerfel
1 Knoblauchzehe; feine Wuerfel
2 El. Oel
1 Paprika, rot; kleine Wuerfel
250 g Tomaten; grobe … >> zum Rezept
Vollwertmenue 5/89
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Info
Zutaten:
Artischocken mit Paprika-D
Schmandkartoffeln Loewenzahnsalat
Erdbeer-Carpaccio
notiert: M.Peschl
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Joghurtkaltschale
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 4 Portionen
Zutaten:
1 klein. Apfel; grob zerkleinert
2 El. Majoran, Blaettchen
1 Bd. Dill
450 g Joghurt
: Pfeffer, Salz
2 El. Kuerbiskerne… >> zum Rezept
