• Saucen- Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte

Soja-Essig-Sauce - Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
3 El. Sojasauce
3 El. Weinessig
1 El. Ernussoel; oder
1 Tl. Sesamoel
3 El. Reiswein
2 Tl. Zucker
1 Tl. Sesamsamen
1 Pr. Salz
1 Pr. Glutamat; bei Bedarf

Alle Zutaten gut verruehren. Diese Sauce sollte möglichst kurz
vor Geberauch in kleiner Menge hergestellt werden. Man kann den
Weinessig auch durch Zitronensaft ersetzen.

** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 18 Jun 1994

Stichworte: Sosse, Soja, Essig

Schreibe einen Kommentar