Shrimpssuppe

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
2 Zwiebeln
2 Moehren
3 Bleichselleriestangen
75 g Fruehstuecksspeck
200 g Kabeljaufilet
Schale und Saft einer unbeh. Limette
2 Nelken
1 scharfe Pfefferschote
Meersalz
200 g sueße Sahne
2 Tl. Speisestaerke
175 g Shrimps (Garnelen)

Gemuese putzen, klein schneiden. Speck wuerfeln, hell ausbraten, dann
Gemuese 3 Minuten darin duensten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewuerze
und Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitduensten. 1/2 l Wasser zugießen,
salzen und 20 Minu