Seelachsfilet nach Mailaender Art

Menge: 4 Personen

Zutaten:
600 g Seelachsfilet
Salz
1 Zitrone
400 g Tomaten
100 g Champignons
40 g Schinken
40 g Geriebenen Kaese
40 g Butter
Manfred

Filets mit Salz und Zitronensaft wuerzen und auf ein befettetes
Blech legen. Tomaten in Scheiben, Champignons blättrig und Schinken
in Streifen schneiden. Alles zusammen auf den Filets verteilen und
mit Käse bestreuen. Butterflocken darauf setzen und im Backrohr bei
220 GradC 10-15 Minuten garen.


Mit Tomatensauce und Spagetti servieren.

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