Schweizer Ananaskuchen

Menge: 1

Zutaten:
250 g Mehl
150 g Puderzucker
1 Pk. Backpulver
3 Eier
125 g Fluessige Butter
1 Dos. Ananasstueckchen

Mehl, Backpulver, Puderzucker und die Eier sehr lange schaumig ruehren.
Nacheinander die fluessige Butter und den Ananassaft dazugeben und gut
verruehren. Zum Schluss die Ananasstueckchen unterheben. Die Teigmasse in
eine Kastenform geben und im nicht vorgeheizten Backofen ca. 50 bis 60
Minuten bei 190 Grad backen.

* Quelle: Gepostet von Michelle Henkel

Stichworte: Backen, Kuchen, P1