Schwarzwaelder Punsch

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
4 Scheib. Zitrone
8 Nelken
1 Zimtstange
110 g Sucre
250 ml Traubensaft
1 dl Kirschwasser
2 dl Arrak
2 Flaschen Weißwein
von Oskar Marti

Zitronenscheiben, Nelken, Zimt, Zucker und Traubensaft aufkochen und
zehn Minuten ziehen lassen. Wein und Arrak dazugießen, unter Ruehren
erhitzen, bis sich weißer Schaum bildet. Vom Feuer nehmen, das
Kirschwasser hinzufuegen und heiß servieren.


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