Schwarzer Johannisbeerlikoer

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
600 g schwarze Johannisbeeren
1 Stange Zimt
4 Nelken
750 ccm Kornbranntwein
250 g Kandiszucker

Johannisbeeren kalt abspuelen, trockentupfen und mit Stengeln in
eine weithalsige, helle Flasche geben. Zimt, Nelken und Branntwein
zugeben. In der geschlossenen Flasche an einem hellen Platz etwa zwei
Monate stehenlassen. Durch einen Filter giessen. Kandiszucker in der
Fluessigkeit auflösen. Likör in eine Flasche geben und verschliessen.


* ca. 2870 Kalorien / 12013 Joule
** Article: 226 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de

Stichworte: ZER, Likör, Getränke, Alkoholisch, Johannisbeeren

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