Schoko-Sahne-Pudding

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 P. Schokoladenpudding
1 l Milch
2 El. Zucker, geh.
2 Orangen
1 Grapefruit
1 B. Sahne, (100 g)
Zitronenmelisse

Puddingpulver mit 4 EL Milch und Zucker verruehren. Uebrige Milch auf 3
oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Puddingpulver
hineingeben und unter Ruehren aufkochen lassen. Pudding in eine
Ruehrschuessel fuellen, mit Klarsichtfolie abdecken, kalt stellen.
Orangen und Grapefruit filieren. Sahne steif schlagen. Schokoladen-
Pudding durchruehren, Sahne unterheben. 2/3 der Fruechte in eine
Glasschale geben. Pudding darueber verteilen. Mit Fruechten und
Zitronenmelisse verzieren.