Schoko-Crepe

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 Kokos-Schokoladenriegel
2 Eier
Mehl
Milch
Olivenoel
Puderzucker
Minzblaetter
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 09.06.1999

Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker einen Crepeteig
zubereiten und in Olivenöl zu duennen Crepes backen. Die Kokos-
Schokoladenriegel in Scheiben schneiden, in die Crepes einwickeln
und auf einem flachen Teller anrichten.


Zum Garnieren alles mit Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern
verzieren.

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