Schnittlauchsauce

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
250 g Magerjoghurt
150 g Creme fraîche
1 kl. Zwiebel
1 Tl. Senf
2 El. Kapern
Salz
Pfeffer
1 Bd. Schnittlauch

Joghurt und Creme fraiche mit dem Handruehrgerät verschlagen. Sehr
fein geschnittene Zwiebel und Senf unterruehren. Mit Kapern, evtl.
etwas Kapernfluessigkeit, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen
abschmecken.