Schnelle delikate Kartoffelsuppe

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
100 g Lauch (Porree)
20 g Butter o. Margarine
25 g Schinken
1 p. Port. (1Beutel) Kartoffelsuppe
1 l Fleischbruehe (Wuerfel)
2 El. Sahne
1 Tl. Majoran
1 El. Schnittlauch; gehackt

Porree putzen, waschen, in hauchduenne Ringe schneiden; in der Butter fuenf
bis zehn Minuten duensten. Schinken wuerfeln und hinzufuegen.
Kartoffelsuppe in die kochende Fleischbruehe ruehren, Sahne, Majoran und
Porree-Schinkenmischung daruntermengen. In zwei Suppentassen fuellen, den
Schnittlauch darueberstreuen.
:Pro Person ca. : 234 kcal


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