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Schneewittchen-Kuchen - Rezept

Menge: 1 Kuchen

Zutaten:
350 g Butter
350 g Zucker
6 Eier
350 g Mehl
1 Glas Backpulver
Zitronenschale; gerieben
1 Glas entst. Sauerkirschen
4 Kart. Sahne
4 Glas Sahnesteif
1 Glas Butterkekse Rum
1 Glas Schokoguss

Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen und die
restlichen Zutaten dazugeben. Teig auf das mit Backpapier ausgelegte
Backblech geben und mit Kirschen belegen. Backzeit 45 Minuten bei 175
Grad.

Nach dem Erkalten die Sahne schlagen und auf den Kuchen geben, mit
Butterkeksen belegen und mit Rum tränken. Anschliessend mit
Schokoguss ueberziehen.

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