Archiv für die Kategorie „Saucen“
Paprikasauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
1 klein. Paprikaschote, rot
150 g Sahnequark (40 %)
1 El. Tomatenketchup
4 El. Salatcreme
Salz
Pfeffer
1 El. Edelsueßpaprika
Paprikaschote … >> zum Rezept
Kraeutersauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
1 Eigelb
1 Tl. Senf
Salz
Pfeffer
1 Dos. Trinkmilch-Joghurt (125g)
1 El. Zitronensaft
2 El. gehackte Kraeuter
(Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, … >> zum Rezept
Kraeuter-Oel
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
2 Bd. Petersilie
2 Bd. Schnittlauch
6 Zweige Estragon
1 El. grobgestoßener schwarzer Pfeffer
1 l Natives Olivenoel Extra
Kräuter … >> zum Rezept
Knoblauch-Essig
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
750 ml Basis-Essig mit Weißwein
6 Knoblauchzehen
1 klein. Zweig Basilikum
1 klein. Zweig Thymian
10 weiße Pfefferkoerner
Geschälte Knoblauchzehen, … >> zum Rezept
Joghurt-Kraeuter-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
150 ml Vollmilch-Joghurt
3 El. Sahne
1 Zitrone oder Limette
Salz
Pfeffer aus der Muehle
Zucker
etwas Tabasco
3 El. … >> zum Rezept
Heiße Schokoladensauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Zartbitterschokolade
100 ml Sahne
50 g Butter
Schokolade zerbröckeln und mit der Sahne in einen Topf geben. Im… >> zum Rezept
Dillmayonaise
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
6 El. Mayonnaise
2 El. Dill, gehackt
Salz
Pfeffer
1 Spritzer Worcestershiresauce
Dillspitzen
Alle Zutaten glattruehren und die Sosse mit Dillspitzen … >> zum Rezept
Basilikumsauce “Pesto”
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
2 Bd. frisches Basilikum (ca. 100 g)
2 Knoblauchzehen
1 El. Pinienkerne
3 El. Parmesankaese, frisch gerieben
3 El. Pecorino-Kaese, … >> zum Rezept
Apfeldips zu knackfrischem Gemuese
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 6 Portionen
Zutaten:
3 Aepfel
3 Tl. Sardellenpaste
3 El. Mayonnaise
1 Prise Zucker
3 Aepfel
1 El. scharfer Senf
3 El. Creme fraîche… >> zum Rezept
Ananas-Sauce
Komprimierte Kurzbeschreibung:Menge: 1 Portionen
Zutaten:
2 Scheib. Ananas
2 El. Walnuesse, gehackt
1 El. Senf, mittelscharfer
1 El. Zitronensaft
Salz
Pfeffer
200 ml Sahne
Ananas mit … >> zum Rezept
