Sauce Tartare
Menge: 4
Zutaten:
100 g Mayonnaise
2 gehackte Cornichons
3 gehackte Perlzwiebeln
1 El. Kapern
1 El. gehackte Petersilie
2 gehackte, hartgekochte Eigelb
Pfeffer
Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.
Source: Der Meisterkoch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 30 May 1994 18:50:00 +0100
Stichworte: Saucen/Dips, Sosse, P4
