Rezepte & Artikel der Rubrik: ‘Saisonale Gerichte’



    Weihnachtsente in Roséwein
    Weihnachtsente in Roséwein

    Was wäre die Adventszeit oder die Weihnachtsfeiertage ohne eine leckere Weihnachtsente? Bei vielen Familien ist es mittlerweile seit Jahren Brauch, dass zur Weihnachtszeit eine Ente (oder Weihnachtsgans) auf den Tisch kommt. Nachfolgend haben wir ein sehr schönes Rezept einer gefüllten ... >>> weiterlesen


    Lebkuchen nach Omas Rezept
    Rezepte

    Zur Weihnachtszeit gehört Lebkuchen einfach dazu. Die Tradition zur Adventszeit und vor allem zu Weihnachten Lebkuchen zu essen, ist schon sehr alt. Schon im 12 Jahrhundert wurden diese Leckereien mit allerlei Gewürzen gebacken. Lebkuchen wird auch Pfeffer-, Gewürz- oder Honigkuchen ... >>> weiterlesen


    Winter-Apfelpfannkuchen
    Rezepte

    Zutaten für 4 Portionen Winter-Apfelpfannkuchen
    • 120 g Mehl
    • 50 g Schinken – gekocht (klein gewürfelt)
    • 3 Eier
    • 300 ml Milch
    • 2 Äpfel
    • ½ TL Salz
    • ½ Bund Schnittlauch
    • 250 g Quark
    • 20 g Butter
    • etwas Öl
    • etwas Salz und Pfeffer
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