Safronen (Alkoholfrei)

Menge: 4

Zutaten:
8 Safranfaeden im Moerser zerstossen
4 El. Zitronensaft
6 El. Honig
1 Tl. Kardamom
1 l Eiswasser
1 Spur ;Salz
Eiswuerfel

Die im Mörser zerstossenen Safranfäden in ein hohes Gefäss geben
und mit den uebrigen Zutaten verruehren. Mit Salz abschmecken und in
einem grossen Krug fuellen. Sofort servieren oder bis zum Servieren
kuehl stellen. Eventuell dann Eiswuerfel nachreichen.


* Quelle: Vegetarisch Fit 3/1995

Stichworte: Getränke, Kalt, Safran, Zitrone, Honig, P4

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