Russischer Zupfkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
400 g Mehl
200 g Margarine
200 g Zucker
1 Ei
1 Backpulver
40 g Kakao
250 g Zucker
250 g Butter
3 Eier
1 Vanillin-Zucker
1 Vanillepudding
500 g Margerquark

Die Hälfte des Teiges in eine Springform druecken. Die Fuellung darauf
verteilen, die andere Hälfte des Teiges auf die Fuellung zupfen (wie
Streusel). 1-1 1/4 Std. auf mittlerer Schiene bei 200GradC backen.


Tip: Kuchen 1-2 Tage vor Verwendung backen, damit er gut durchzieht.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen

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