Rotbarschpaket

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
6 Scheib. Rotbarschfilet ß 100-130 g
200 g Krabbenfleisch
100 g durchwachsener Speck
4 Tomaten; Fruchtfleisch
1 Bd. Petersilie
Zitronensaft
Alufolie

Rotbarschfilets von eventl. Gräten befreien, salzen, pfeffern, mit Zitrone
wuerzen, mit den Zutaten und Butter auf ein grosses Stueck Alufolie legen.
Die Alufolie verschliessen. Fuer 10 Min. auf den Grill.


Gespeist wird direkt aus der Folie, dazu frisches Brot oder gegrillte
Folienkartoffeln.

QUELLE:
DAS!-Sendung am 31. Juli
Rezept von Rainer Sass
erfasst von Petra

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