Rotbarschauflauf

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Rotbarschfilet
250 g Blattspinat
100 g geriebener Kaese
100 g sauere Sahne
Weißwein
Salz, Pfeffer, Gewuerze
1 Zitrone

Den Fisch mit dem Saft der Zitrone marinieren.
In eine gebutterte Auflaufform den abgetropften und gewuerzten Fisch
legen. Darauf den Blattspinat (evtl. TK getaut) verteilen. Alles mit
Käse bedecken. Weißwein und s. Sahne angießen, abschmecken.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 backen. Reis oder Weißbrot dazu.