Rosinen-Nuß-Puffer

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
500 g Kartoffel
1 Ei
1 El. gemahlene Mandeln
2 El. Mandelblaettchen
2 El. Rosine
1 Sp./Schuss Salz
Fett

Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln,
Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12
Puffer braten.
Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott
Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule


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