Reiskasserolle

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
4 Tomaten; abgezogen
1 klein. Sellerie; geraspelt
250 g Hackfleisch
Fett z. Anbraten
250 g Reis
5 Eier
Butterfloeckchen
Gewuerze nach Wunsch
Semmelbroesel

Tomaten abziehen, zerschneiden. Sellerie raspeln. Hackfleisch kräftig
anbraten und wuerzen. Reis kochen, mit Eiern verruehren und wuerzen.
Eine gebutterte Kasserolle schichtweise mit Eierreis, Sellerie- und
Fleischmasse fuellen. Reis soll oben sein. Mit Semmelbrösel und
Butterflöckchen belegen und backen.