Reisauflauf mit Quark

Menge: 1

Zutaten:
60 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
125 g Reis; nicht gekocht
500 g Quark Salz
50 g Sultaninen
1 l Milch
3 Aepfel; geschnitten, bis 1/3 mehr

Aus Butter, Zucker und den Eiern eine Schaummasse herstellen. Die
restlichen Zutaten dazugeben.


Den Auflauf bei mittlerer Hitze 45 bis 50 Minuten backen.

Statt Aepfel kann auch anderes Obst verwendet werden.

* Quelle: Bayerntext 12.05.94 Koch- und Backkuenste Der
Landfrauen Des Parksteiner Landes
Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62

Erfasser:

Stichworte: Reis, P1

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