Quarkeis mit Erdbeermark

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Limette, abgeriebene Schale und Saft von
5 El. Puderzucker
250 g Quark
125 g sueße
Sahne
250 g Erdbeeren
3 El. Puderzucker

Limettenschale und -saft mit Puderzucker und Quark verruehren. Sahne
steif schlagen und unterziehen. Masse ins Gefriergerät stellen und
nach jeweils 30 Minuten mit dem Schneidstab des Handruehrgerätes
puerieren, fest werden lassen (etwa 2 1/2 Stunden).
Erdbeeren puerieren und mit Puderzucker vermengen. Eis auf Tellern
anrichten und mit Erdbeermark uebergießen.