Putenschnitzel mit Mais - Rezept

Menge: 4

Zutaten:
4 Putenschnitzel
Salz, Pfeffer
Rosenpaprika
2 El. Oel
1 Zwiebel
1 Gruene Paprika
1 Rote Paprika
1 Dos. Mais
3 El. Sherry

Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen, in heissem
Oel von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen.

Zwiebelwuerfel und feine Paprikastreifen im Bratfett glasig duensten,
Mais zufuegen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Sherry
unterruehren. Schnitzel auf dem Gemuese servieren.

Dazu: Curryreis und Kopfsalat

* Quelle: Nach: Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte: Gefluegel, Pute, Mais, P4

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