Provenzalisches Kraeuteroel
Menge: 1
Zutaten:
6 Basilikumstengel
4 Rosmarinzweige
6 Thymianzweige
4 Lavendelstengel
2 Salbeizweige
1 l Olivenoel
Die Kräuter waschen, trockentupfen und in eine Einliterflasche mit
einem Schraubverschluss oder mit einem Korken geben. Das Oel
darueberfuellen.
Die Flasche gut verschliessen und mindestens 2 Wochen an einem
sonnigen Platz ziehen lassen. Ab und zu leicht schuetteln.
Das Kräuteröl durch einen Trichtersieb in eine oder mehrere Flaschen
umfuellen.
** Gepostet von: Joachim M. Meng
Stichworte: Oel, Provence, P1