Paprikasauce (z.B. fuer Haehnchenspiesse)

Menge: 1

Zutaten:
2 rote Paprika
1 Zwiebel
3 El. Rotweinessig
1 El. Semmelbroesel
3 El. Ketchup
8 El. Olivenoel
Salz
Zucker
Cayennepfeffer

Zubereitung:

Paprika und Zwiebel putzen. Mit Rotweinessig, Semmelbröseln und Ketchup im
Mixer puerieren. Nach und nach das Olivenöl einlaufen lassen. Mit Salz,
Zucker und Cayennepfeffer wuerzen.

Quelle: Walters Rezeptkarten
erfasst von Uwe Chmelirsch

Stichworte: Aufbau, Sauce, Paprika, P1