Paprika-Tomaten-Sauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
2 Tomaten, enthaeutet, entkernt
1 gelbe Paprika, ohne Stiel und Kerne
1 kl. Zwiebel
1 Tl. Paprikapulver
2 Pr. Salz
1 kl. Gewuerzgurke
2 El. Apfelmus

Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!)
aufgelöster Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. gemahlener
Gelatine ist bekannt??). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch
einmal umruehren.


** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Gefluegel, Huehnerfleisch

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