Paprika-Senf

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
200 g Weisse Senfkoerner
2 dl Kraeuter-Weinessig
2 dl Wasser
2 El. Paprika; edelsuess
6 El. Honig
3 El. Sherry
3 El. Sonnenblumenoel

Senfkörner im Cutter feinmahlen.

Essig und Wasser aufkochen, ueber das Senfpulvergiessen. Alle uebrigen
Zutaten beifuegen, zu einer Paste verruehren und in Gläser abfuellen.

Nach: Beatrice Aepli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG)

Menge: 1 Rezept

** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 07 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Gewuerz, Senf