Orangen-Campari-Bowle

Menge: 3 Liter

Zutaten:
12 Orangen
1 l Campari
20 Zitronenmelisseblaettchen
2 l Sekt, trocken

Die Orangen ueber einer Schale wie einen Apfel schälen, dabei die
weisse Haut entfernen und den Saft auffangen. Die Orangenfilets
zwischen den Trennwänden herauslösen und mit Campari uebergiessen.
Den Orangensaft dazugeben. Zugedeckt kalt stellen und durchziehen
lassen. Inzwischen die grossen Zitronenmelisseblättchen klein
zupfen. Kurz vorm Servieren den gut gekuehlten Sekt ueber die Orangen
giessen und die Melisseblättchen darueberstreuen.