Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
2 Aepfel
1 Banane
Saft einer 1/2 Zitrone
2 Orangen
1 Eiweiss
2 El. Zucker
1 Vanilleschote
75 g Joghurt
1 Eigelb
100 g Sahne

Aepfel in Spalten schneiden, Banane in Scheiben schneiden, mit dem
Zitronensaft beträufeln. Orangen in Stuecke schneiden. Obst auf vier Teller
verteilen.

Fuer die Sosse Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen.
Vanilleschote. Auskratzen, mit Joghurt und Eigelb verruehren. Sahne steif
schlagen, mit dem Eiweiss unterheben. Zum Obst geben.

(Pro Portion ca. 250 kcal/1047 kJ)

** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf

Stichworte: News, Dessert, Obst, Salate