Nudelsalat ala Evelyn
Menge: 1 Portionen
Zutaten:
250 g Gabelspaghetti
2 saure Gurken
1 Zwiebel
100 g Salami
100 g gekochten Schinken
100 g Gouda
1 Joghurt
200 ml sueße Sahne
4 Oel
1 Essig
1 Zucker gestrichen, nicht gehaeuft
1 Senf
1 Pfeffer
1 Paprika
1 Tl. Salz
Gabelspaghetti nach Anweisung kochen, Kalt abbrausen.
Gurken, Zwiebel, Salami, Schinken und Gouda in Wuerfel schneiden.
Dressing Zutaten verruehren und unter die anderen Zutaten mischen.
Den Salat etwas durchziehen lassen.
Dieser Salat kann auch schon am Abend vorher gemacht werden, dann bitte
mit etwas Milch wieder cremig mischen