Nudeln mit Kaesesauce
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
breite Nudeln
etwas Butter
gekochter Schinken
Knoblauch
250 ml Sahne
Kaese (2/3 Emmentaler
1 Roquefort oder Gorgonzola)
Salz
Muskatnuss
Nudeln kochen, währenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter
erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben.
Wenn die heiss ist, geriebenen Käse dazu, mit Salz und viel
frischgeriebener Muskatnuss wuerzen.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
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Stichworte: ZER, Nudeln, Kochschinken