Nudeln mit Kaesesauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
breite Nudeln
etwas Butter
gekochter Schinken
Knoblauch
250 ml Sahne
Kaese (2/3 Emmentaler
1 Roquefort oder Gorgonzola)
Salz
Muskatnuss

Nudeln kochen, währenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter
erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben.
Wenn die heiss ist, geriebenen Käse dazu, mit Salz und viel
frischgeriebener Muskatnuss wuerzen.


** From: Michel@eloi.zer.sub.org
– Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Nudeln, Kochschinken

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