Nidletaefeli

Menge: 1

Zutaten:
1 dl Milch
5 dl Rahm
500 g Zucker
1 Tl. Vanilleextract

Milch, Rahm, Zucker und Vanilleextract in eine Pfanne geben. Unter
stetem Ruehren aufkochen lassen und so lange kochen, bis die Masse
goldbraun wird, ca. 30 bis 40 Minuten. Die Masse auf ein bebuttertes
Backblech giessen und ca. 1 cm dick ausstreichen. Auskuehlen lassen,
dann in 1 cm grosse Wuerfel schneiden.

* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Backen, Praline, P1