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Mozzarella-Soße - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
600 g Tomaten
200 g Mozzarella-Kaesekugeln
4 El. Lake
3 Bd. Basilikum
100 ml Oel
Salz
Pfeffer
1 Sp./Schuss Zucker

Tomaten waschen und in Stuecke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abtropfen
lassen, dabei 4 El Lake auffangen. 3 Bund Basilikum hacken und mit Tomaten,
Mozzarella-Kugeln, Lake, Oel, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Unter die
heißen Nudeln mengen.
Paßt zu Penne oder Farfalle.

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