MOHNBUTTER

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
80 g Mohn
70 g Butter
1 Prise Zimt; gemahlen
Etwas Zucker
Unbeh. Zitronenschale;abger.
Ulli Fetzer Geniessen erlaubt. Schuhbecks neue regionale Schmankerl.
Wachau. br-online.de

Die Butter aufschäumen lassen und die gut abgetropften
Kartoffelnudeln darin anschwitzen. Erst dann den Mohn einstreuen und
mit Zimt, Zucker und etwas abgeriebener Zitronenschale verfeinern.