Melonenschiffchen

Menge: 4 Servings

Zutaten:
1 Honigmelone
Portwein
Vanilleeis
Pistazien; gehackt

Teilen Sie die gut gekuehlten Honigmelonen in je 4 Segmente. Dann die
Kerne entfernen und mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch in
der Mitte etwas herausschneiden. Die Kugeln zum Garnieren aufheben.
In den Bauch der Schiffchen jeweils etwas Portwein fließen lassen.
Als Fracht je eine Kugel Vanilleeis draufsetzen. Nun noch mit
Melonenkugeln und gehackten Pistazien garnieren – und schon ist alles
fertig zum Servieren.

Quelle: Werbebroschuere (Langnese) von 1985
erfaßt: Sabine Becker, 11. Juli 1999