Marinade fuer Grillfleisch

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
3 El. Sojasauce
3 El. Reiswein; oder Sherry
1 Tl. Zucker
1 Tl. Senfpulver

Alle Zutaten gut verruehren. Die Fleischstuecke darin einlegen und
mindestens 6 Stunden darin baden lassen. Dafuer am besten in einen
Gefrierbeutel packen und ihn gut zuschnueren, so daß alle Stuecke von
Fluessigkeit umgeben sind.

Paßt zu Rind ebenso wie zu Schwein, Lamm, Kalb oder Huehnerfleisch.

Quelle: Werbeanzeige von 1991
erfaßt: Sabine Becker, 20. Mai 1998