Luftiger Zitronenquark

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Sahnequark
150 g Zucker
2 El. Zitronensaft
130 g geschlagene Sahne
200 g Erdbeeren mit Puderzucker pueriert
ein paar halbierte Erdbeeren
1 Straeußchen Minze

Sahnequark mit Zucker und Zitronensaft glattruehren, die geschlagene Sahne
unterheben und mit dem Erdbeerpueree huebsch auf mit Puderzucker bestreuten
Tellern anrichten. Mit den halbierten Erdbeeren und Minze garniert servieren.